Description du poste :
Description détaillée des tâches et responsabilités du poste
- Faire le diagnostic qualité de l’entreprise et proposer des mesures correctives
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de production pour identifier les causes/racines des problèmes de qualité et proposer des solutions d’amélioration continue
- Contribuer à la formation du personnel de production sur les pratiques de contrôle qualité et d’assurance qualité.
- Mise en place des procédures de contrôle qualité
- Effectuer des inspections de qualité régulières sur les produits finis pour s’assurer de la conformité aux normes réglementaires et internes de l’entreprise
- Assister à la production de produits alimentaires conformément aux normes de qualité et aux procédures de l’entreprise
- Participer à l’amélioration continue des processus de production en identifiant et en proposant des améliorations possibles.
- Contribuer à la planification de la production en fonction des demandes du marché et des capacités de production de l’entreprise
- Assister à la maintenance préventive et corrective des équipements de production
- Respecter et faire les normes de sécurité alimentaire et les règles d’hygiène en vigueur dans l’entreprise
- Travailler en équipe avec les autres membres de l’équipe de production et de gestion pour assurer une production efficace et efficiente
- Contribuer à la documentation des processus de production et des données de production pour faciliter le suivi et la traçabilité des produits
- Acquérir une connaissance approfondie des produits alimentaires fabriqués par l’entreprise.
- S’engager dans un processus d’apprentissage continu pour améliorer les connaissances et compétences en production alimentaire
Liste des compétences et des qualifications requises pour le poste
- Formation dans le domaine de contrôle qualité des aliments, La sécurité alimentaire et l’hygiène
- Un diplôme de niveau Bac+ 3 ou Bac+4 avec plus d’expérience
Description du profil recherché, incluant les expériences et formations souhaitées
- Connaissance des normes de qualité
- Compétences en analyse
- Connaissance des méthodes d’analyse
- Connaissance de la réglementation
- Compétences en résolution de problème
Type d’emploi : Stage de 6 mois
Localité : Ouagadougou
